Nature and Wine è il portale che vi farà conoscere tutte le particolarità e i prodotti tipici d’Italia. Si potranno cercare tutte le cantine e le aziende agricole che vendono direttamente i propri prodotti. Il nostro scopo è quello di far conoscere a chi non conosce le “chicche” della nostra terra.

Ma Nature & Wine non si ferma qui. Vogliamo promuovere negozi, ricette, manifestazioni, usi e costumi tipici di ogni zona. Vogliamo quindi mantenere e far conoscere la tradizione regionale, provinciale e paesana di tutta l’Italia.

Nel sito abbiamo voluto focalizzare la nostra attenzione su sei categorie:

• Aziende agricole o meglio cantine produttrici di vino, olio e tanti altri prodotti che fanno parte della storia e della tradizione di posti, o aree d’Italia.
• Negozi caratteristici definite più comunemente “botteghe”. Persone che nonostante le difficoltà hanno mantenuto la tradizione del proprio lavoro.
• Ricette che fanno parte del patrimonio di un paese, o di una città. Ricette famose e non caratteristiche che forse non conosciamo ma che sono siacuramente interessanti.
• Manifestazioni che fanno parte della tradizione di un paese. Appuntamenti fissi che coinvolgono tutte le generazioni.
• Ristoranti caratteristici che continuano a proporre i piatti tipici. Portate semplici ma che fanno parte della tradizione di una città o di un paese che spesso vengono dimenticati.
• Itinerari: indicazioni e suggerimenti per conoscere il territorio italiano. Sentieri, piccoli paesi, borghi che spesso ne ignoriamo l’esistenza ma che fanno parte della tradizione e della storia d’Italia. Nature and Wine vuole valorizzare sia i percorsi naturalistici sia gli itinerari storici.

Sappiamo benissimo che è un progetto ambizioso ma siamo convinti che con il Vostro aiuto riusciremo a creare un lavoro molto importante e di sicuro interesse.